クリスマス連休突入(^^)

ケーキもいいけどカレーもよろしくね。

本日のダルバート、画像の中に従業員のクッキングによるものが2品あります。

それは何でしょう？

答えはヨーグルトと青菜のタルカリです。

こちらはコックさんと従業員のための賄いなので、お客様には全品コックさんの作ったお料理をお出ししますのでご安心を(^^)

ただ今、コックさんの手ほどきでネパール料理を猛特訓中です。

食べるのとは違い、作ってみるとスパイスの奥深さに圧倒されることばかりです！

主な味付けはスパイス数種とニンニクくらい。

それだけであの後を引くうまさを出すネパール料理、恐れ入りました。

本日のダルバート

ダルスープ

ネパールカレー

大根葉のタルカリ

レッドルビア(赤い豆)のアチャール

ミックスアチャール

自家製ヨーグルト

チャトネ

パパド

ライス(ランチは日本米ですが230円追加でバスマティライスに変更できます。ディナーはバスマティライス付きです。)

ワンドリンク付き

本日もダナチョガは11時半より営業します。

皆様のお越しをお待ちしております。