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ダルバートのチャトネって⁉︎

ダナチョガのチャトネです。

ものすごく異国の味がします。

“これはなんですか?”との質問を受けると、もしかしてお好みじゃなかったのかな?と思い、ダルスープとライスに混ぜるといかにおいしいかをつい熱く語ってしまいます(^^)

しかし、質問してくださるお客様は、後日は「多めに入れてね」と言ってくださったり、「これ好きなんです」と言ってくださったり… 

トマトや玉ねぎなどにスパイスを足して煮詰め、ネパールの山椒でピリッとさせた調味料です。

ダルバートには欠かせないとのことで、コックさんが毎朝せっせと仕込んでくれています(^^)

これがあると食が進みますよ!!

まだ食べたことのない方はぜひお試しくださいませ。

モモのソースとしてもお付けしています(^^)

本日のダルバート

ダルスープ

ネパールカレー

伏見唐辛子のタルカリ

大根とエノキのタルカリ

アルアチャール

自家製ヨーグルト

チャトネ

パパド

ライス(ランチは日本米です。バスマティライスは230円プラスでご用意いたします。ディナーはバスマティライス付きです。)

ワンドリンク付き

本日もディナータイムは17時半より営業しております。

皆様のお越しをお待ちしております。

【店舗情報】

京都市 北区 ネパール料理 ダルバート ネパールカレー インド料理 インドカレーなら

ネパールとインドのお料理 Dana Choga ダナチョガ

ランチ 11:30~15:00(LO14:30)
ディナー 17:30~22:30(LO22:00)

定休日:第2・4水曜日

京都市北区紫竹下本町22-2

075-406-7527

烏丸線「北大路駅」徒歩16分
烏丸線「北大路駅」バス11分、「北山駅」バス11分
※バス停「上堀川」から徒歩1分

 

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