ダナチョガのチャトネです。

ものすごく異国の味がします。

“これはなんですか？”との質問を受けると、もしかしてお好みじゃなかったのかな？と思い、ダルスープとライスに混ぜるといかにおいしいかをつい熱く語ってしまいます(^^)

しかし、質問してくださるお客様は、後日は「多めに入れてね」と言ってくださったり、「これ好きなんです」と言ってくださったり… 

トマトや玉ねぎなどにスパイスを足して煮詰め、ネパールの山椒でピリッとさせた調味料です。

ダルバートには欠かせないとのことで、コックさんが毎朝せっせと仕込んでくれています(^^)

これがあると食が進みますよ！！

まだ食べたことのない方はぜひお試しくださいませ。

モモのソースとしてもお付けしています(^^)

本日のダルバート

ダルスープ

ネパールカレー

伏見唐辛子のタルカリ

大根とエノキのタルカリ

アルアチャール

自家製ヨーグルト

チャトネ

パパド

ライス(ランチは日本米です。バスマティライスは230円プラスでご用意いたします。ディナーはバスマティライス付きです。)

ワンドリンク付き

本日もディナータイムは17時半より営業しております。

皆様のお越しをお待ちしております。