本日もダルバートをよろしくお願いいたします(^^)

赤い大きな豆、レッドルビアをじゃがいもと合わせてアチャールにしました。

赤くてインパクトがあるし、見た目重視だったのですが、一口食べると見た目なんて関係ない！！

やっぱり味よねっっと思いました(^^)

ほんのり豆の甘さを残して、塩とスパイスのさっぱりしたアチャールになりました。

実はネパールではあまり使わないというレッドルビア(コックさん談)、アチャールとして食べられるのは珍しいのかも(^^)

もしよかったらダナチョガに来てみてください。

本日も11時半より営業します。

本日のダルバート

ダルスープ

ネパールカレー

(ソヤビン入りの野菜カレーが人気です)

人参と大根のアチャール

じゃがいもとレッドルビアのアチャール

ほうれん草のタルカリ

チャトネ

パパド

自家製ヨーグルト

ライス

(ライスは日本米ですが230円追加でバスマティライスに変更、ディナーはバスマティライス付きです。)

ワンドリンク付き