情報誌あべきた10月号に紹介されています。
今回はコンビネーションセットの紹介です。
ネパールのダルスープ
豆のスープ日本で言うところのみそ汁ですかね。
インドのチキンカレー
玉ねぎの甘味とコク、スパイスの香りが絶妙な一品。
アチャール
ネパール風のピクルス。
チャトニ
隠し味のスパイスがたまらないチャツネ
ハーフナンとライス
ライスはダルスープやチャトネと、ナンはチキンカレーとで食べて
味比べしてみてくださいね。
ご飯をしっかり一人前にしていますので
ナンは通常の半分の大きさですがそれでも
デカイ!
と言われます(^^)
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