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ダナチョガ、本日ダルバートとネパール 弁当のチャトネは焼き茄子です!

皆さまナマステ〜

先日、ご近所の振売で分けてもらったナスで、焼きナスのチャトネを作りました(^^)
タンドールがあると、焼きナスはすごく簡単に出来上がります。
玉ねぎのマサラと混ぜて、エスニックなチャトネに仕上げました。ダルバートとネパール弁当にお付けしますね。
アルアチャール(じゃがいものピクルス)
ルビア豆ときゅうりのアチャール(ネパールの定番の豆のピクルス)
小松菜と枝豆のタルカリ(カレー風味の炒め物)
ダルスープ(豆のスープカレー)
ネパールカレー
赤タマネギと大根、人参のサラダ
パパド(ひよこ豆のせんべい)
焼きナスのチャトネ
ライス
1ドリンク付き
アチャール、タルカリとも豆料理にしてみました。風味も歯ごたえも全然違う豆を食べ比べてみてくださいね。ちなみに、日替わりのインドカレーはひよこ豆です(^^)
本日11時半より営業します。よろしくお願いいたします!

【店舗情報】

京都市 北区 ネパール料理 ネパールカレー インド料理 インドカレーなら

ネパールとインドのお料理 Dana Choga ダナチョガ

ランチ 11:30~15:00(LO14:30)
ディナー 17:30~22:30(LO22:00)

定休日:第2・4水曜日

京都市北区紫竹下本町22-2

075-406-7527

烏丸線「北大路駅」徒歩16分
烏丸線「北大路駅」バス11分、「北山駅」バス11分
※バス停「上堀川」から徒歩1分

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これが今日のネパール 弁当です!

パクチーが…

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