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モモの仕込み!

台風が近づいているからでしょうか、今日は曇り空です。

ダナチョガは11時半よりいつも通りオープンいたします。

本日もよろしくお願いいたします!

仕事の合間を縫って、モモを仕込みました。

モモってかわいいですよね!

頭がツンっと立っているところと、包み口がキレイにわん曲しているところが好きです。

コックさんは餡から皮まで全て手作りし、包むのも全部1人で、しかも1時間ちょっとでしてしまいます。

確かな仕事ぶりと、美しい仕上がりを見ていると、お料理をよりよく扱い、美味しく皆様にお召し上がりいただきたい!と心から思う今日この頃です。

モモの他にもかわいい形のサモサや柔らかくて食べやすいシシカバブもありますよ。

ぜひ、お試しくださいませ。

ちなみにモモはモモポットでコトコト蒸しますので15分から20分ほどお時間を頂いております。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

今日も気温が高いようなので、どうぞ気をつけてお過ごしくださいませ。

【店舗情報】

京都市 北区 ネパール料理 ダルバート ネパールカレー インド料理 インドカレーなら

ネパールとインドのお料理 Dana Choga ダナチョガ

ランチ 11:30~15:00(LO14:30)
ディナー 17:30~22:30(LO22:00)

定休日:毎週水曜日(祝祭日、お盆は営業)

京都市北区紫竹下本町22-2

075-406-7527

烏丸線「北大路駅」徒歩16分
烏丸線「北大路駅」バス11分、「北山駅」バス11分
※バス停「上堀川」から徒歩1分

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本日のダルバート

今日からは夏休み企画 INダナチョガ第2弾!

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