昨日に引き続き暑いです、京都！！

ダナチョガはいつも通りの11時半より営業いたします。

チャナサブジは見た目が可愛いのと、ホロホロとした歯ざわりで、スタッフのお気に入りのサブジです。ダナチョガでは色々なお豆を使いますが、チャナ(ひよこ豆)は認知度が高く、皆さま抵抗なく受け入れてくださっている様子です。

本日のダルバートにおつけしますので、どうぞ食べてみてくださいませ。

そして、酸っぱいムラコアチャールも好きねんけどな〜 とおっしゃってくださる方々、本当にありがとうございます。

酸っぱい方のムラコアチャール、あと1日か2日で漬かります。

お天気がいいので、日干しも1日だけで済みました。この1.5Lのビンで3本の大根を使っています。8月に入る頃にはダルバートに乗っていることと思います。

本日も皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

いつもありがとうございます。