本日もダナチョガは11時半より営業いたします(^^)
久しぶりに振り売りのお野菜を見に行きました。
近くの農家さんがされている畑のそばに、特有のリヤカーがあり、その中に無人でお野菜が置いてあります(^^)
今回は葉の厚みがあるキレイなほうれん草にしました。
クミンとニンニクでさっと炒めてサブジにしました。大ぶりなほうれん草ですが、えぐみは一切なし。
当たりかも(^^)
少しだけ残して、従業員の賄いダルバートのために、緑色のチャトネにもしました(^^)
ダルバートは体を元気にするネパールのワンプレートごはんです。
ほうれん草のサブジと一緒に食べてみてくださいね。
皆様のお越しをお待ちしております。
【店舗情報】
京都市 北区 ネパール料理 ダルバート ネパールカレー インド料理 インドカレーなら
ネパールとインドのお料理 Dana Choga ダナチョガ
ランチ 11:30～15:00（LO14:30）
ディナー 17:30～20:30（LO20:00）
定休日：第2・４水曜日
京都市北区紫竹下本町２２－２
075-406-7527
烏丸線「北大路駅」徒歩16分
烏丸線「北大路駅」バス11分、「北山駅」バス11分
※バス停「上堀川」から徒歩1分
コックさんの帰国までの間ディナーの営業時間を変更します。
17:30〜20:30(L.O20:00)になります。
それと、ナンを御提供することが出来ません。
誠に勝手ながらご了承下さい。
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