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チキンサブジの仕込み^ ^

いよいよセンター試験の日。

受験生の皆様、どうか体調を整えて頑張ってください!!

応援してます。

チキンサブジやチキンカレーに使う鳥もも肉の仕込みです。

余分な部位を取って一口大に切り、ニンニクとショウガ、スパイスだけ入れて、あとは鶏肉から出る水分だけでしっかりと火を通します。

つい焦げ付きを気にして水を足したくなりますが、ゆっくりかきまぜながら我慢我慢(^^)

鶏肉の味がギュッと濃縮して、美味しく仕上がります!おうちでの作り置きにもオススメです(^^)

カレーライスはサラダ付きです。

昼も夜もご用意できますので、ささっとお食事を済ませたい方にはよろしいかと思います。

ダナチョガは本日も11時半より営業いたします。

どうぞフラッと寄ってみてくださいませ。

バイトちゃんと2人で開店しております(^^)

【店舗情報】

京都市 北区 ネパール料理 ダルバート ネパールカレー インド料理 インドカレーなら

ネパールとインドのお料理 Dana Choga ダナチョガ

ランチ 11:30~15:00(LO14:30)
ディナー 17:30~20:30(LO20:00)

定休日:第2・4水曜日

京都市北区紫竹下本町22-2

075-406-7527

烏丸線「北大路駅」徒歩16分
烏丸線「北大路駅」バス11分、「北山駅」バス11分
※バス停「上堀川」から徒歩1分

コックさんの帰国までの間ディナーの営業時間を変更します。
17:30〜20:30(L.O20:00)になります。
それと、ナンを御提供することが出来ません。
誠に勝手ながらご了承下さい。

 

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