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本日のダルバートはいつもと違うアチャールで^ ^

ネパールのお祭り、ダサインの時に食べた、コックさんの奥様のアチャールが忘れられなくて、コックさんにリクエストしました。

じゃがいものアチャールはよく作るけど、潰したじゃがいものアチャールはダナチョガでは初めてです。いろんな野菜が入って、なんだかポテトサラダみたいです(^^)

味付けはジラとメティという苦味のあるスパイスと塩、そしてたっぷりのすりごまです。

コックさんのアチャールはスパイスが多めでレストランテイスト(^^) 

いろんな風味が重なっているのに安定したおいしさです。

そんなアチャールを本日はダルバートにお付けします!

コックさんと奥様はお互いのお料理をおいしいと褒め合う、ステキなカップルです(^^)

ダナチョガは本日も11時半より営業します。

本日のダルバート

ダルスープ

ネパールカレー

グンドゥルックのアチャール

じゃがいも大根、グリーンピースのミックスアチャール

小松菜のタルカリ

自家製ヨーグルト(ご飯やカレーに混ぜてどうぞ。)

チャトニ

パパド

ライス

*230円追加でバスマティライスあります。

ワンドリンク付き

皆様のお越しをお待ちしております。

【店舗情報】

京都市 北区 ネパール料理 ダルバート ネパールカレー インド料理 インドカレーなら

ネパールとインドのお料理 Dana Choga ダナチョガ

ランチ 11:30~15:00(LO14:30)
ディナー 17:30~22:30(LO22:00)

定休日:第2・4水曜日

京都市北区紫竹下本町22-2

075-406-7527

烏丸線「北大路駅」徒歩16分
烏丸線「北大路駅」バス11分、「北山駅」バス11分
※バス停「上堀川」から徒歩1分

 

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キノコの季節ですね!ダルバートにもキノコを使ってみました!

いつもと違うチャトネでダルバートをお楽しみ下さい^ ^

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