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ネパールの焼きそば・チョウメン

みなさんこんにちは!ネパールとインドのお料理DanaChogaです。

GW明けの1週間、ちょっとお疲れではないでしょうか?

カレーには多くの香辛料が使用されており、漢方薬に含まれるようなものもあります。

疲労回復に効果がある香辛料を含むカレーは、「食べる漢方」とも言われているんですよ。

 

ダナチョガでオススメのメニューはダルバートやカレーだけではありませんよ!

今日はファンが多いチョウメンについてご紹介させていただきます。

 

チョウメンとは?

諸説あるのですが、中国の炒麺がチョウメンとしてアジアに広まったもの。

ネパールやインドでポピュラーな麺を炒めた料理で、日本でいう焼きそばのような料理です。

マレーシアやインドネシアなどでも広く食べられているんです。

 

一言でチョウメンと言っても味付けは色々なんですよ。

スパイスが入ったものから、しょうゆやチリソースで味付けしたもの、

ケチャップ・ソースなどで味付けしたものもあります。

 

 

ダナチョガのチョウメンは野菜がたっぷりでちょっぴりスパイシーです。

でも子供から大人まで食べやすいお味なんですよ。味は文字で伝えられない・・・!!

もし辛いのが苦手!という方はお申し付けくださいね。調整させていただきます。

逆に辛いのが大好き!という方も遠慮なくおっしゃってください(*^_^*)

チキンチョウメンベジタブルチョウメンマトンチョウメンの3種類ご用意しています。

スパーシーなチョウメンはビールとバッチリ合いますよ☆

ぜひお試しくださいね!

 

【店舗情報】

京都市 北区 ネパール料理 ネパールカレー インド料理 インドカレーなら

ネパールとインドのお料理 Dana Choga ダナチョガ

ランチ 11:00~15:00(LO14:30)
ディナー 17:00~22:30(LO22:00)

定休日:第2・4水曜日

075-406-7527

烏丸線「北大路駅」徒歩16分
烏丸線「北大路駅」バス11分、「北山駅」バス11分
※バス停「上堀川」から徒歩1分

 

 

 

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