とても暖かい土曜日です。
ダナチョガは11時半より営業いたします。
本日のダルバートは、
小松菜のサブジ、
ムラコアチャール、
ナスのサブジ、
レンコンのアチャール、
などをご用意いたします。
マスタード漬けのムラコアチャールがおいしく出来上がっております。
茶色のマスタードシードはゴリゴリとすりおろして黄色い中身を使います。
フェンネルシードはタンドールの上でじんわりと温めるとこちらも綺麗な黄色になって、香りが際立ちます。
スパイスをいい状態にして天日干しの大根をつけますので、おいしさが浸透するのだそうです。
ダルバートやネパール弁当に付きますので、ぜひお召し上がりくださいませ。
食感はいぶりがっこ、お味はエスニック。
想像できますでしょうか？
いつもありがとうございます。
【店舗情報】
京都市 北区 ネパール料理 ダルバート ネパールカレー インド料理 インドカレーなら
ネパールとインドのお料理 Dana Choga ダナチョ
営業時間
ランチ11:30〜15:00(ラストオーダー14:30)
ディナー17:30〜22:30(ラストオーダー22:00)
京都府新型コロナウイルス感染防止対策認証店
認証番号104114
テイクアウト(お持ち帰り)、配達も承ります。
Uber Eats、DiDi Food、food pandaでのご注文もお待ちしております。
定休日：毎週水曜日
京都市北区紫竹下本町２２－２
075-406-7527
danachoga.kyoto@gmail.com
烏丸線「北大路駅」徒歩16分
烏丸線「北大路駅」バス11分、「北山駅」バス11分
※バス停「上堀川」から徒歩1分
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