今日はとても暑いです。

どうぞ暑さ対策を十分にお過ごしくださいませ。

みずみずしいゴーヤをいただきました。

ありがとうございます。

お店で使ってねとのことでしたので、さっそくゴーヤのサブジにしました。

苦味が和らぐように玉ねぎの薄切りと一緒に炒めてみましたが、今日のような真夏日には苦いくらいのゴーヤがさっぱりと食べやすく感じます。

まかないにはゴーヤのカレーを作ってみました。

チキンとチャップマサラ入りです。元気になった気がしますねー。

ゴーヤのサブジはダルバートの一品となります。

他には、

トマトのアチャール、

キュウリのアチャール、

アルアチャール、

えのきのサブジ、

小松菜のサブジ、

ナスのサブジ、

などございます。

スパイスチャージをしにどうぞ寄ってみてくださいませ。

ディナーは17時半からです。

Uber Eatsでのご注文はこちらからお願いします。

いつもありがとうございます。