ツクツクボウシが鳴きはじめていますか？まだまだ暑いので夏気分です。

本日は11時半よりオープンいたします。

ダルバートやカレーをご用意いたします。

真っ赤なトマト、甘みが少ないのでレモンを多めに効かせてアチャールにしました。

スパイスの使い過ぎは好きではないのですが、暑さ対策のために苦味のあるメティも多めに足しました。

水分が出てしまうので、少しずつ作り足しをしながらお出ししようかと思います。

他には、

ムラコアチャール、

ナスのサブジ、

えのきのサブジ、

カリフラワーサブジ、

などございます。今週はダルバートにおつけするヨーグルトをデザート仕立てにして、マンゴーソースなどをかけております。

カレーには混ぜないでお召し上がりくださいませ。

Uber Eatsでのご注文はこちらからお願いします。

本日もよろしくお願いいたします。

いつもありがとうございます。