晴れた月曜日になりました。ダナチョガは11時半オープンでございます。本日もよろしくお願いいたします。

炊き込みタイプのビリヤニのお知らせです。

ずーっと以前にビリヤニ鍋を購入し、その後一度試作と試食をしました。今回、やっとみなさまにもお出しできるように準備を進めております。色々な炊き方がありますが、せっかくなのでビリヤニ鍋で2日間作ってみるつもりです。どうしても数量が限られますので売り切れ御免とさせていただきます。

試作では鳥もも肉を使いましたが、ダナチョガのお客様にはベジタリアンの方が多くいらっしゃいますので、野菜メインのビリヤニにしてみます。

興味がおありの方はどうぞ31日土曜日と9月1日日曜日にダナチョガを覗いてみてくださいませ。

はじめての試みなので詳細はまだ決まっておりません。追ってお知らせいたします。お味の方はどうぞご心配なさらず！5年間、カタールで毎日30キロのビリヤニを炊いていたサルマさんにお任せしています。

みなさまのお越しをお待ちしております。

本日はとりあえず、ダルバートやナン、カレーをよろしくお願いいたします。

いつもありがとうございます。