連休明けの京都は昨日に続いていいお天気で、蝉も鳴いています。

ダナチョガは本日も11時半より営業しております。

今朝は近くの振売りに野菜を仕入れに行きました。

夏野菜の時期になりますと買いに来る人が多くて、小さな大八車の周りが賑わいます。

今日はテカテカと光るナスとキュウリを購入、ナスは日替わりカレーで、チャナべガンになります。

キュウリはもっぱらアチャール、ダルバートにお付けします。

ランチのダルバートにはえのきのサブジをお付けしますが、ディナーでは今朝買いましたナスをサブジにしてお出しいたします。

ダルバートやカレーを食べて発汗を促しませんか？体にいいですよ。

本日もコックさんと二人、皆様のお越しを心よりお待ちしております。

余談ですが、この振売りでたまに置いてある糠漬け、絶品です！

従業員の個人的嗜好ですが。

いつもありがとうございます。