ネパールのお祭りフード第二弾(^^)

キールはいかがでしょうか？

キールは白米を牛乳やナッツ類、シナモンなどのフードスパイスと、ギー(ネパール語ではギュー)という、牛乳の脂肪分つまり油を煮て作ったライスプティングです。

ご飯と牛乳の組み合わせはちょっとビックリかもしれません。

実際、甘いのにご飯の粒もあって、何ご飯？？

と思う方もチラホラ…

はい、そのお気持ちはよく分かります。

味わう前にヘンテコさが引き立ちますよね。

しかし、どうかそれはさておいて、純粋にネパール料理として食べてみてください(^^)

美味しいですよ。

従業員はデザートとして食べていますが、ネパールでは、ダルスープと一緒に食べることもあるのだそうです。

それはビックリ！！

でも、食べてみようかな？

本日もダナチョガは11時半より営業します。

ダルバートやインドカレーやナン、ネパール料理もよろしくお願いします。