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インド風コロッケ サモサ

みなさんこんにちは。ネパールとインドのお料理DanaChogaです。

月末なので、お仕事忙しい方も多いでしょうが、今週もがんばりましょう!

ダナチョガでは日替わりのカレーランチ(¥699)クイックランチ(¥630)をご提供しています。

提供スピードが早いランチですので、お忙しい時にもピッタリですよ♪

是非ご利用ください。

 

さて、先日はネパール風餃子モモをご紹介させて頂きましたが、

今日もダナチョガおすすめの逸品をご紹介いたします。

 

●サモサとは?

インド風コロッケのことです。

サモサとはインド料理の軽食の一つで、じゃがいもやグリンピースなどの具を様々なスパイスで味付けし、

小麦粉で出来た生地で包み揚げた揚げパイのようなもの。

具や味付けはお店によって様々。豆やナッツ入りのサモサもあれば、スパイシーなものもあります。

専用たれをつけたり、スープをかけて食べることもあるようです。

インド発祥の料理ですが、ネパールでもかなり一般的で、モモのように専門店や屋台で売られ

軽食・おやつとして食べられています。

サクサクした生地にじゃがいものホクホク感とスパイスのハーモニーが口いっぱいに広がるサモサ。

これはビールがとっても進みます!(^^)/

ご紹介したアジアンビールのつまみとしても最高ですよ。

テイクアウトも出来ますので、食卓の1品として、晩酌のおつまみとしていかがでしょうか?

 

【店舗情報】

京都市 北区 ネパール料理 ネパールカレー インド料理 インドカレーなら

ネパールとインドのお料理 Dana Choga ダナチョガ

ランチ 11:00~15:00(LO14:30)
ディナー 17:00~22:30(LO22:00)

定休日:第2・4水曜日

075-406-7527

烏丸線「北大路駅」徒歩16分
烏丸線「北大路駅」バス11分、「北山駅」バス11分
※バス停「上堀川」から徒歩1分

 

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今日のダルバート!

本日もダルバートご用意しております!

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