ダナチョガは本日も11時半よりオープンいたします。

大きくておいしい大根がたくさん出回るこの時期、マスタードオイル漬けのムラコアチャールをせっせと仕込んでおります。突然の雨や寒さで思うように大根が干せない時もありますが、京都でも空気が乾燥している日が多い今年はおおむね順調に出来上がっております。

ダナチョガで味を覚えて、ご自宅で作っているお客さまもいらっしゃいます。ぜひ味見させていただきたいです。

ムラコアチャールを添えたダルバートは、本日もご用意いたします。

他に、

小松菜のサブジ

なすのタルカリ

キノコのタルカリ

などございます。

温かいダルスープやネパールのカレーと一緒にお召し上がりくださいませ。

日替わりカレーはジャガイモともちもちした大豆のカレーです。

どうぞよろしくお願いいたします。

いつもありがとうございます。