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本日、ダナチョガは定休日です。

ダナチョガは本日定休日でございます。

明日からまた頑張りますので、どうぞよろしくお願いいたします。

先日寄せていただいたボエチェさんで

ククマトゥトゥ スパリダナ~

という歌声が聞こえて、

ものすごく耳に残ったので、

京都に戻ってからコックさんに話しました。

コックさんは満面の笑みで、ウチカラモッテクル!!というので、何のことか知ってるか訊ねると、ネパールノウタ、ウチカラモッテクルと。

次の日、持ってきてくれたのが木片のような茶色のカケラでした。てっきりCDでも持ってくるのかと思っていましたが…

これはスパリダナだそうです。

木の実を乾燥させたもので、口に含んで噛むのですが、すごく硬くて本当に木片のような感じです。

おいしくはないです。しかし、素朴なネパールの嗜好品を知れてよかったです。

ちなみに、ククマトゥトゥとは口に含んで噛むみたいな意味とのことで、スパリダナを噛むのは歌になるほど一般的なことなようです。

皆さまどうぞよい一日をお過ごしくださいませ。

【店舗情報】

京都市 北区 ネパール料理 ダルバート ネパールカレー インド料理 インドカレーなら

ネパールとインドのお料理 Dana Choga ダナチョガ

ランチ 11:30~15:00(LO14:30)
ディナー 17:30~22:30(LO22:00)

定休日:毎週水曜日(祝祭日は営業)

京都市北区紫竹下本町22-2

075-406-7527

烏丸線「北大路駅」徒歩16分
烏丸線「北大路駅」バス11分、「北山駅」バス11分
※バス停「上堀川」から徒歩1分

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新成人のみなさまおめでとうございます。素敵な一日となりますよう、お祈りしています。

スパイスのいい香りがする砂糖菓子です。

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