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ネパール料理ダルバートにはバスマティライスですね

バスマティライスって流行っているのでしょうか?

随分と注文してくださる方がが増えているんです。

バスマティライスはネパールカレーやダルスープと一緒に食べるととても食べやすいです。

それは、日本米と比べるとパサパサしていて粘り気がないからでしょうね。

普段、お店のスタッフは日本米でダルバートを食べますが、日本米だとお米が膨らんで、食べても食べても量が減っていかない印象です(^^)

どうしてもご飯が汁気を吸ってしまうので。。。

バスマティライスは、もっとサラサラと食べられて、食後はスッキリしています。

糖質もほかの品種の米と比べると低めなので、消化もいいのでしょう。

皆様のお好みはいかがですか?

ランチのダルバートは日本米ですがバスマティライスには追加料金で変更できます。

本日のダルバート

ダルスープ

ネパールカレー

グリーンピースとジャガイモのアチャール

人参きゅうり大根のミックスアチャール

小松菜のタルカリ

自家製ヨーグルト

チャトネ

パパド

ライス

*230円追加でバスマティライスもご用意。

ダナチョガは本日11時半より営業します。

【店舗情報】

京都市 北区 ネパール料理 ダルバート ネパールカレー インド料理 インドカレーなら

ネパールとインドのお料理 Dana Choga ダナチョガ

ランチ 11:30~15:00(LO14:30)
ディナー 17:30~22:30(LO22:00)

定休日:第2・4水曜日

京都市北区紫竹下本町22-2

075-406-7527

烏丸線「北大路駅」徒歩16分
烏丸線「北大路駅」バス11分、「北山駅」バス11分
※バス停「上堀川」から徒歩1分

 

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